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开一点点奶茶店需要的设备有哪些?一套设备需要多少钱?

发布时间:2019-07-23 10:58:43    来源:一点点奶茶官网 浏览量:

  很多人想要开奶茶店,但对于奶茶店的很多事项并不是很了解,不如奶茶店面的选址、奶茶店的装修甚至于奶茶设备,在诸多奶茶品牌中,越来越多的人加盟了一点点奶茶,那么,台湾一点点奶茶设备有哪些?一套设备需要多少钱?下面就让一点点奶茶官网为大家介绍一下:

 

一点点奶茶

  一点点奶茶设备以及费用

  1、直饮净水器:这是做餐饮业必须购置的设备,尤其是奶茶店,水的安全和品质很重要,不仅决定了饮品的卫生与安全,同时也会影响到产品的风味与口感。建议购买七级过滤带磁矿化活性水功能达到直饮水标准的,小型的市售价一般为1600-1800元,美国名牌'爱惠浦'或'3M'过滤出来的水洁净度更高,水质更好,价格一般为3600-4800元,水质差安全性差的地区建议使用。

  2、制冰机:专门制作标准冰粒的设备,冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次,这样的设备不能草率了事,应当购置故障率低出冰品质好的品牌机,如台湾产的胜野、力顿, 最好是购置日产量60kg或以上的, 售格大约为6900-7400元。

  3、冰箱:用于饮品和食品保鲜或冷藏饮品,购买单温卧式节能好故障率低的即可,可选购260L以上规格的,价格一般为1800-2100元左右。

  4、全自动开水机:专门煲煮开水的设备,会自动补水,全天保持有开水可用,很方便,是奶茶店现调茶类必备的设备,一般可购置25公升规格的,不锈钢双层保温型的价格为580-850元。

  5、茶咖机(又叫咖茶机或鲜茶机): 自动化的新鲜奶茶(鲜茶汁)和咖啡制作设备,这也是专业化和标准化奶茶店必备的设备,现在很多一线城市的奶茶店正在添置或重换这样的专业设备,我认为这也必将成为一种趋势和标准,那些随便弄点锅碗瓢盆粉粉罐罐的地摊式奶茶店,必将会被无情的彻底的淘汰出局,茶咖机可选用双头双嘴的,这样效率才能有所保障,台湾产的'KLUB'或'BUNN'等都不错,售价大约在32000-35000元。

 

一点点奶茶

  6、摇杯:若不是用于调酒,只是专用于奶茶或果汁饮品的话,可以选购国产不锈钢750ml或530ml这两种较常用的规格,价格一般为25-45元。

  7、吧匙:有长短不同型号的,可以选购国产不锈钢的即可,售价一般8-15元1条。奶茶桶:这是做专业式批量奶茶或茶底专用的标准用具,不锈钢制配4安士长挂勺,一套的价格为85-120元。

  8:安士杯或量匙:常用的计量器皿,可选用国产不锈钢的即可,0、5-1安士规格的,价格一般在10-15元。

  9、手用打蛋器:用于打制奶茶,可选用国产不锈钢的即可,18-20寸规格的,价格一般在28-35元。

  10、食品展示柜:用于展示甜点、小吃、饮品、水果等,可选购160cm×110cm规格的,温度能达-4°的,价格一般为5200-6100元。

  11、小型全自动咖啡机:咖啡是档次和水平的象征,是文化的符号,若有咖啡作为点缀,店面给人的感受就是够专业水准和有品位。可选购美国'ACA'、合资厂的'东菱'等带磨豆和奶泡功能的小型专业机,价格一般为4200-4600元。若己使用了茶咖机,咖啡机就不用再购置。

  12、微波炉:快速加热食品和烤制简餐汉堡三明治的好帮手,建议选购'格兰仕',带光波和烧烤功能的,价格为670-850元。

  13、电炸炉:用于炸制薯条、薯饼、鸡排、鸡柳、鸡翅、鸡腿等炸食的设备,选购安全性高品质好的即可,双炸锅的价格一般为450-550元。

  14、华夫炉:又叫松饼机,是制作美式、法式、意式风味松饼的专用设备,建议选购带翻转功能的深格型机,价格一般在1650-1750元。

  15、沙冰机:做冰沙、奶昔、果蓉汁类饮品的多用设备,一定要选购功率1250W以的商用机,如台湾的'麦登'、'小太阳'(原装)等,不同的型号有不同的价格,买专用机,别买多用机,价格一般在1150-1350元。

  16、刀具: 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波纹刀、拉丝刀等,约480元左右。

  17、工模具:各种花式模具、标花嘴等,约500元。

 

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  18、炉具:电磁炉、炒锅、煮锅、铲、勺、滤网、漏勺、汤勺等,约1000元左右。

  19、用具:食品保鲜盒、食品罐、塑料储物箱、垃圾桶、地拖等约500元。

  20、甜度计:又叫测糖仪,是测量奶茶、冷热饮品、甜品等产品甜度的专业仪器,若想把产品做得更专业和更标准化,可以购置使用,国产的售价750-1200元。

  21、封口机:用于给外卖奶封口,台资企业生产的,如'锦泰'全自动封口机约6500-7800元/台,若国产手动的,只需要350-650元/台。

  22、衡器:用于称量各种原物的重量,可购买500克和12kg的圆盘小台称各一台,售价大约是45和65元,推荐中山'香山'牌台称,质量较好,价格低。

  23、收银机:用于收银和销售统计,是奶茶店必不可少的管理工具,可选购国产的带自编菜单功能的中文显示的收银机即可,一般售价在1500-2000元的小型机即可。

  综上所述,奶茶设备一套具体费用:1.加盟的奶茶品牌,一般购买总部配备设备即可,总共需要3-7万元(其中茶咖机2万左右);2.不加盟选购奶茶设备费用比加盟稍微低几万,大概估算在1-4万元左右。

  了解清楚了以上的信息,还望您在开店的过程中能注意到,奶茶设备是您赚钱的利器,不要让这个问题影响到您的正常营业,祝您开店顺利!还有其他一点点奶茶信息要咨询的话,可以留言给我们。

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